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山形県衛生研究所理化学部毒に注意 >山形県における毒キノコによる食中毒事件

豊かな自然の恵みをいただくときは、有毒なものを見分ける知識を身につけ明らかに食べられると確認できる食材のみを採取しましょう

毒キノコによる食中毒事件(2003-2016、山形県)



No. 発生年月日 発生場所 摂食者数 患者数 死亡者数 原因食品 主な有毒成分
86 2016.10.27 東置賜地区 3 3 0 ツキヨタケ イルジンS
85 2016.10.22 山形市 3 3 0 ツキヨタケ イルジンS
84 2016.10.21 山形市 4 4 0 ツキヨタケ イルジンS
83 2016.10.11 西置賜地区 4 3 0 ツキヨタケ イルジンS
82 2016.10.10 南陽市 1 1 0 ツキヨタケ イルジンS
81 2016.10. 8 上山市 2 2 0 ツキヨタケ イルジンS
80 2016.10. 7 東置賜地区 2 2 0 ツキヨタケ イルジンS
79 2015.11. 9 戸沢村 5 1 0 ツキヨタケ イルジンS
78 2015.10. 9 尾花沢市 2 1 0 ドクササコ(推定) アクロメリン酸
77 2015.10. 2 長井市 2 2 0 ツキヨタケ イルジンS
76 2015. 9.22 最上町 4 4 0 ツキヨタケ イルジンS
75 2015. 9.15 真室川町 1 1 0 クサウラベニタケ ムスカリン
74 2015. 9.13 酒田市 1 1 0 クサウラベニタケ ムスカリン
73 2014.10.30 鶴岡市 10 1 0 ハイイロシメジ 不明
72 2014.10.18 西川町 2 2 0 ツキヨタケ イルジンS
71 2014.10.16 鶴岡市 5 4 0 ツキヨタケ イルジンS
70 2014.10.13 新庄市 3 3 0 ツキヨタケ イルジンS
69 2014.10. 8 南陽市 5 4 0 ツキヨタケ イルジンS
68 2013.11.22 鶴岡市 2 2 0 ツキヨタケ イルジンS
67 2013.10.24 村山市 5 5 0 ツキヨタケ イルジンS
66 2013.10.13 酒田市 5 5 0 ツキヨタケ イルジンS
65 2013.10.13 尾花沢市 3 3 0 ツキヨタケ イルジンS
64 2013.10. 9 鶴岡市 1 1 0 ツキヨタケ イルジンS
63 2013.10. 6 新庄市 4 4 0 ツキヨタケ イルジンS
62 2012.10.29 東根市 2 2 0 ドクササコ(推定) アクロメリン酸
61 2012.10.28 鶴岡市 3 3 0 ツキヨタケ イルジンS
60 2012.10.22 新庄市 4 4 0 ツキヨタケ イルジンS
59 2012.10.22 白鷹町 8 8 0 ツキヨタケ イルジンS
58 2012.10.21 尾花沢市 4 4 0 ツキヨタケ イルジンS
57 2012.10.18 飯豊町 5 5 0 ツキヨタケ イルジンS
56 2012.10.18 鶴岡市 6 5 0 ツキヨタケ イルジンS
55 2012.10.17 山形市 2 2 0 クサウラベニタケ ムスカリン
54 2012.10.17 米沢市 5 3 0 クサウラベニタケ ムスカリン
53 2012.10.16 新庄市 3 3 0 ツキヨタケ イルジンS
52 2012.10.16 東根市 1 1 0 クサウラベニタケ ムスカリン
51 2012.10.14 南陽市 2 2 0 有毒キノコ(推定) 不明
50 2012.10.13 米沢市 3 3 0 クサウラベニタケ ムスカリン
49 2012.10. 8 新庄市 1 1 0 クサウラベニタケ ムスカリン
48 2011.10.23 小国町 2 2 0 ツキヨタケ イルジンS
47 2011.10.18 大江町 4 4 0 カキシメジ(推定) ウスタリン酸
46 2011. 9. 4 山形市 11 7 0 ツキヨタケ イルジンS
45 2010.11. 9 小国町 2 2 0 ツキヨタケ イルジンS
44 2010.10.16 高畠町 2 2 0 ツキヨタケ イルジンS
43 2010.10.14 小国町 8 8 0 ツキヨタケ イルジンS
42 2010.10.13 山形市 2 2 0 キノコ(種不明) 不明
41 2010.10. 6 川西町 1 1 0 カキシメジ ウスタリン酸
40 2010. 9.30 山形市 10 6 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
39 2010. 9.30 白鷹町 8 8 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
38 2010. 9.29 南陽市 2 2 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
37 2009.10. 7 鶴岡市 4 4 0 ツキヨタケ イルジンS
36 2009. 9.26 鶴岡市 8 8 0 ツキヨタケ イルジンS
35 2009. 9.26 朝日町 4 4 0 ツキヨタケ イルジンS
34 2009. 9.26 鶴岡市 2 2 0 ツキヨタケ イルジンS
33 2009. 9.17 尾花沢市 3 3 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
32 2008.10.28 東根市 4 1 0 ドクササコ アクロメリン酸
31 2008.10.24 東根市 5 2 0 ドクササコ アクロメリン酸
30 2007.11. 4 鶴岡市 3 3 0 ハイイロシメジ 不明
29 2007. 1. 4 大石田町 2 1 0 ドクササコ アクロメリン酸
28 2006.10.28 長井市 5 5 0 カキシメジ ウスタリン酸
27 2006.10.24 鶴岡市 6 6 0 ツキヨタケ イルジンS
26 2006.10.14 真室川町 3 3 0 ツキヨタケ イルジンS
25 2006.10.11 天童市 4 3 0 ドクササコ アクロメリン酸
24 2006.10. 8 山形市 2 2 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
23 2006.10. 5 鶴岡市 3 3 0 ツキヨタケ イルジンS
22 2006.10. 1 鶴岡市 2 2 0 ツキヨタケ イルジンS
21 2006.10. 1 山形市 4 4 0 ツキヨタケ イルジンS
20 2006. 9.26 米沢市 4 4 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
19 2005.10.23 天童市 1 1 0 ドクササコ アクロメリン酸
18 2005.10.22 鶴岡市 6 6 0 ツキヨタケ イルジンS
17 2005.10.17 山形市 6 2 0 ツキヨタケ イルジンS
16 2005.10.16 鶴岡市 4 4 0 ツキヨタケ イルジンS
15 2005.10.13 鶴岡市 3 3 0 ツキヨタケ イルジンS
14 2005. 9.23 尾花沢市 1 1 0 キノコ(種不明) 不明
13 2004.10.29 山形市 2 2 0 キノコ(種不明) 不明
12 2004.10.18 東根市 3 3 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
11 2004.10.18 村山市 2 2 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
10 2004.10.18 天童市 1 1 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
9 2004.10.15 酒田市 2 2 0 キノコ(種不明) 不明
8 2004.10.12 寒河江市 3 3 0 ツキヨタケ イルジンS
7 2004.10. 2 天童市 21 3 0 オシロイシメジ  
6 2004. 9. 3 米沢市 3 3 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
5 2003.10.30 米沢市 1 1 0 ハイイロシメジ 不明
4 2003.10.21 米沢市 2 2 0 クサウラベニタケ ムスカリジン
3 2003.10.20 村山市 6 6 0 ツキヨタケ イルジンS
2 2003. 7.22 真室川町 2 2 0 キノコ(種不明) 不明
1 2003. 7.20 米沢市 3 3 0 クサウラベニタケ ムスカリジン

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